Speisekarte
🍂 Herbstbrunch an der Ostsee 🍂
Unser Buffet vereint herbstliche Klassiker mit maritimen Genüssen – gemütlich, regional & ein kleines bisschen international. Freut euch auf Schweinefilet-Medaillons mit Apfel-Calvados-Jus, Pannfisch nach Küstenart, vegane Kohlrouladen und süße Crêpes. ✨
Ein ganz besonderes Highlight:
👉 Unser Azubi-Special aus Pakistan – ein original Hähnchen-Curry mit Duftreis. Frisch gekocht, solange der Vorrat reicht.
Kommt vorbei, genießt die herbstliche Ostseeluft & lasst euch kulinarisch verwöhnen. 🌊🍁
Open
🍂 Herbstbrunch an der Ostsee 🍂
Unser Buffet vereint herbstliche Klassiker mit maritimen Genüssen – gemütlich, regional & ein kleines bisschen international. Freut euch auf Schweinefilet-Medaillons mit Apfel-Calvados-Jus, Pannfisch nach Küstenart, vegane Kohlrouladen und süße Crêpes. ✨
Ein ganz besonderes Highlight:
👉 Unser Azubi-Special aus Pakistan – ein original Hähnchen-Curry mit Duftreis. Frisch gekocht, solange der Vorrat reicht.
Kommt vorbei, genießt die herbstliche Ostseeluft & lasst euch kulinarisch verwöhnen. 🌊🍁
✨🎄 Weihnachtsbrunch am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag 🎄✨
Am 25. & 26. Dezember, jeweils von 10:00 – 14:00 Uhr, laden wir euch herzlich zu unserem festlichen Weihnachtsbrunch ein.
Die Plätze sind limitiert – also sichert euch schnell euren Tisch!
👉 Preis pro Person (Erwachsene): 41,80 €
🥂 Ein Glas Sekt zur Begrüßung geht aufs Haus!
⸻
🌟 Unser festliches Menü 🌟
🍲 Kartoffel-Steinpilz-Suppe mit frittierten Kräutern
🍗 Entenkeule
mit Omas Apfelrotkohl, rustikalen Kroketten oder Knödeln & feiner Orangen-Rosmarin-Jus
🐟 Zander mit Kruste
auf Rahmwirsing, dazu Rote-Bete-Stampf & Weißweinsauce
🥩 Roastbeef in Nusskruste
rosa gebraten, dazu Kartoffel-Lauch-Gratin, Thymian-Wurzelgemüse & Orangen-Rosmarin-Jus
🌱 Vegane Kohlroulade
gefüllt mit Couscous, serviert mit feiner Gemüsejus
⸻
🍰 Dessert-Highlights
• Bratapfel-Tiramisu & Crumble
• Lebkuchenmousse
• Crêpes
✨ plus weitere weihnachtliche Specials ✨
⸻
🎅 Verbringt besinnliche Stunden mit euren Liebsten, genießt kulinarische Highlights und lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch!
📲 Jetzt anmelden & Plätze sichern!
⸻
⭐️ Abendspecials ⭐️
🍽️ Am 1. Weihnachtsfeiertag: festliches à la carte
🍴 Am 2. Weihnachtsfeiertag: stimmungsvolles weihnachtliches Buffet
👉 Weitere Infos dazu folgen in Kürze!
Open
✨🎄 Weihnachtsbrunch am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag 🎄✨
Am 25. & 26. Dezember, jeweils von 10:00 – 14:00 Uhr, laden wir euch herzlich zu unserem festlichen Weihnachtsbrunch ein.
Die Plätze sind limitiert – also sichert euch schnell euren Tisch!
👉 Preis pro Person (Erwachsene): 41,80 €
🥂 Ein Glas Sekt zur Begrüßung geht aufs Haus!
⸻
🌟 Unser festliches Menü 🌟
🍲 Kartoffel-Steinpilz-Suppe mit frittierten Kräutern
🍗 Entenkeule
mit Omas Apfelrotkohl, rustikalen Kroketten oder Knödeln & feiner Orangen-Rosmarin-Jus
🐟 Zander mit Kruste
auf Rahmwirsing, dazu Rote-Bete-Stampf & Weißweinsauce
🥩 Roastbeef in Nusskruste
rosa gebraten, dazu Kartoffel-Lauch-Gratin, Thymian-Wurzelgemüse & Orangen-Rosmarin-Jus
🌱 Vegane Kohlroulade
gefüllt mit Couscous, serviert mit feiner Gemüsejus
⸻
🍰 Dessert-Highlights
• Bratapfel-Tiramisu & Crumble
• Lebkuchenmousse
• Crêpes
✨ plus weitere weihnachtliche Specials ✨
⸻
🎅 Verbringt besinnliche Stunden mit euren Liebsten, genießt kulinarische Highlights und lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch!
📲 Jetzt anmelden & Plätze sichern!
⸻
⭐️ Abendspecials ⭐️
🍽️ Am 1. Weihnachtsfeiertag: festliches à la carte
🍴 Am 2. Weihnachtsfeiertag: stimmungsvolles weihnachtliches Buffet
👉 Weitere Infos dazu folgen in Kürze!
“Aus dem Ofen auf den Teller: unsere knusprige Haxe 🍖✨ Und für alle, die’s klassisch lieben – Leberkäs mit Spiegelei 🥚🥩. Beide gibt’s nur noch bis Sonntag!”
Open
“Aus dem Ofen auf den Teller: unsere knusprige Haxe 🍖✨ Und für alle, die’s klassisch lieben – Leberkäs mit Spiegelei 🥚🥩. Beide gibt’s nur noch bis Sonntag!”
❄️ Draußen nass und kalt? Kein Problem – in unserem beheizten Wintergarten ist’s gemütlich warm! ✨
Auf unserer Oktoberfestkarte findet ihr noch bis Sonntag zwei süße Klassiker aus der bayerischen Küche:
🥟 Germknödel mit Pflaumenfüllung, Vanille, Butter & Puderzucker
🍽️ Kaiserschmarrn – karamellisiert, dazu feines Zwetschgenkompott
Perfekt zum Aufwärmen, Genießen und Teilen. 🫶
Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch! 💙🤍
Open
❄️ Draußen nass und kalt? Kein Problem – in unserem beheizten Wintergarten ist’s gemütlich warm! ✨
Auf unserer Oktoberfestkarte findet ihr noch bis Sonntag zwei süße Klassiker aus der bayerischen Küche:
🥟 Germknödel mit Pflaumenfüllung, Vanille, Butter & Puderzucker
🍽️ Kaiserschmarrn – karamellisiert, dazu feines Zwetschgenkompott
Perfekt zum Aufwärmen, Genießen und Teilen. 🫶
Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch! 💙🤍
✨ Heute ist die letzte Chance! ✨
Bevor wir in unsere Oktoberfestkarte starten, gibt es heute zum letzten Mal unsere besonderen Tagesgerichte:
🍊 Zart-sous-vide-gegarte Entenbrust mit Orange & Thymian
🐟 Im Ganzen gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone & Dill
🌱 Unser beliebtes veganes Steak
Kommt vorbei, genießt die Highlights – und stoßt mit uns auf den Herbst an! 🍂🍴
Open
✨ Heute ist die letzte Chance! ✨
Bevor wir in unsere Oktoberfestkarte starten, gibt es heute zum letzten Mal unsere besonderen Tagesgerichte:
🍊 Zart-sous-vide-gegarte Entenbrust mit Orange & Thymian
🐟 Im Ganzen gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone & Dill
🌱 Unser beliebtes veganes Steak
Kommt vorbei, genießt die Highlights – und stoßt mit uns auf den Herbst an! 🍂🍴
🎉 Oktoberfest Brunch 🎉
Am Sonntag, den 5. Oktober von 10–14 Uhr laden wir euch herzlich zu unserem festlichen Brunch ein! 🥨🍺
Lasst euch kulinarisch verwöhnen mit:
👉 Haxe, Leberkäse & Weißwurst mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce & Sauerkraut
👉 Veganes Pilzragout mit Schupfnudeln & Crème-fraîche-Alternative
👉 Käsespätzle mit Bergkäse & Röstzwiebeln
👉 Backfisch mit schwäbischem Kartoffelsalat
👉 Kaiserschmarrn & Germknödel mit Zwetschgenröster & Vanillesauce 😍
Ob ihr nach unserem Oktoberfest am Freitag gemütlich ausklingen lassen wollt 🍻 oder einfach einen schönen Feiertags-Sonntag mit der Familie plant – unser Wintergarten & die große Terrasse bieten euch den perfekten Platz zum Genießen. 🌿☀️
👉 Sichert euch rechtzeitig euren Tisch – die besten Plätze sind schnell weg!
Open
🎉 Oktoberfest Brunch 🎉
Am Sonntag, den 5. Oktober von 10–14 Uhr laden wir euch herzlich zu unserem festlichen Brunch ein! 🥨🍺
Lasst euch kulinarisch verwöhnen mit:
👉 Haxe, Leberkäse & Weißwurst mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce & Sauerkraut
👉 Veganes Pilzragout mit Schupfnudeln & Crème-fraîche-Alternative
👉 Käsespätzle mit Bergkäse & Röstzwiebeln
👉 Backfisch mit schwäbischem Kartoffelsalat
👉 Kaiserschmarrn & Germknödel mit Zwetschgenröster & Vanillesauce 😍
Ob ihr nach unserem Oktoberfest am Freitag gemütlich ausklingen lassen wollt 🍻 oder einfach einen schönen Feiertags-Sonntag mit der Familie plant – unser Wintergarten & die große Terrasse bieten euch den perfekten Platz zum Genießen. 🌿☀️
👉 Sichert euch rechtzeitig euren Tisch – die besten Plätze sind schnell weg!
Heute durften sechs glückliche Gewinner die Strandsauna @saunli.de bei bestem Oktoberwetter genießen – direkt am Strand, mit Blick aufs Meer und rundum Entspannung. 🌊🔥✨
Kommt vorbei, lasst euch von der goldenen Oktoberstimmung verzaubern und genießt unseren Brunch im Restaurant. 🥂🍴
Und wenn ihr Lust auf euer ganz persönliches Wellness-Highlight habt: Mietet euch eure eigene Saunli direkt am Strand! 💛
Open
Heute durften sechs glückliche Gewinner die Strandsauna @saunli.de bei bestem Oktoberwetter genießen – direkt am Strand, mit Blick aufs Meer und rundum Entspannung. 🌊🔥✨
Kommt vorbei, lasst euch von der goldenen Oktoberstimmung verzaubern und genießt unseren Brunch im Restaurant. 🥂🍴
Und wenn ihr Lust auf euer ganz persönliches Wellness-Highlight habt: Mietet euch eure eigene Saunli direkt am Strand! 💛
🎉 O’zapft is im Beachclub! 🎉
Am 3. Oktober verwandeln wir unseren Beachclub und das Restaurant in ein echtes Oktoberfest-Zelt!
Ab 12 Uhr erwarten euch traditionelle bayerische Schmankerl – von Hendl bis Brezn.
Ab 19:30 Uhr startet unsere Oktoberfest-Party mit @dj_kdee81 , der den Dancefloor so richtig zum Beben bringt. 🕺💃
👉 Das Beste: Für alle aus Stein, Wentorf und Lutterbek ist der Eintritt frei!
Alle anderen Gäste zahlen nur 8 € im Vorverkauf – also schnell anmelden und mitfeiern!
Lasst uns gemeinsam ein zünftiges Fest erleben – wir freuen uns auf euch! 🍺🥨🎶
Open
🎉 O’zapft is im Beachclub! 🎉
Am 3. Oktober verwandeln wir unseren Beachclub und das Restaurant in ein echtes Oktoberfest-Zelt!
Ab 12 Uhr erwarten euch traditionelle bayerische Schmankerl – von Hendl bis Brezn.
Ab 19:30 Uhr startet unsere Oktoberfest-Party mit @dj_kdee81 , der den Dancefloor so richtig zum Beben bringt. 🕺💃
👉 Das Beste: Für alle aus Stein, Wentorf und Lutterbek ist der Eintritt frei!
Alle anderen Gäste zahlen nur 8 € im Vorverkauf – also schnell anmelden und mitfeiern!
Lasst uns gemeinsam ein zünftiges Fest erleben – wir freuen uns auf euch! 🍺🥨🎶
✨ Spanische Live-Musik im Wintergarten ✨
Heute Abend haben wir bei uns etwas ganz Besonderes: Los Zoros aus Kiel bringen spanisches Lebensgefühl direkt in unseren beheizten Wintergarten. 🎶
Freut euch auf leidenschaftliche Musik bei Kerzenschein und gemütlicher Atmosphäre.
Ab 18 Uhr geht’s los – kommt vorbei, genießt die Stimmung und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Auf unserer Tageskarte findet ihr heute u. a.:
🍽️ Entenbrustfilet, sous-vide gegart
🐟 Wolfsbarsch im Ganzen, gegrillt mit Salbei, Zitrone & Butter
Kommt vorbei, genießt das Leben und den Abend mit uns.
Wir freuen uns auf euch! ❤️
Open
✨ Spanische Live-Musik im Wintergarten ✨
Heute Abend haben wir bei uns etwas ganz Besonderes: Los Zoros aus Kiel bringen spanisches Lebensgefühl direkt in unseren beheizten Wintergarten. 🎶
Freut euch auf leidenschaftliche Musik bei Kerzenschein und gemütlicher Atmosphäre.
Ab 18 Uhr geht’s los – kommt vorbei, genießt die Stimmung und lasst euch kulinarisch verwöhnen. Auf unserer Tageskarte findet ihr heute u. a.:
🍽️ Entenbrustfilet, sous-vide gegart
🐟 Wolfsbarsch im Ganzen, gegrillt mit Salbei, Zitrone & Butter
Kommt vorbei, genießt das Leben und den Abend mit uns.
Wir freuen uns auf euch! ❤️
🍂✨ Herbst am Meer ✨🍂
Nur 100 m von der Ostsee entfernt – goldene Sonnenuntergänge, frische Meeresluft und diese ganz besondere Herbststimmung. 🌊🌅
Kommt vorbei, wärmt euch mit unseren saisonalen Gerichten & genießt die Natur in ihrer schönsten Form. 💛
Ob mit Partner, Hund oder Freunden – macht den Herbst zu eurer Genusszeit! 🐾🥂
Wir freuen uns auf euch! 🙌
Open
🍂✨ Herbst am Meer ✨🍂
Nur 100 m von der Ostsee entfernt – goldene Sonnenuntergänge, frische Meeresluft und diese ganz besondere Herbststimmung. 🌊🌅
Kommt vorbei, wärmt euch mit unseren saisonalen Gerichten & genießt die Natur in ihrer schönsten Form. 💛
Ob mit Partner, Hund oder Freunden – macht den Herbst zu eurer Genusszeit! 🐾🥂
Wir freuen uns auf euch! 🙌
✨ Unsere Highlights der Woche ✨
🐟 Loup de Mer – Ein ganzer, goldbraun gebratener Wolfsbarsch, gefüllt mit frischem Dill & Zitrone. Serviert auf cremigem Kartoffel-Kürbis-Mousse, verfeinert mit Salbei & Zitronenbutter, dazu knackiger Gurkensalat.
🦆 Entenbrust – Zart sous-vide gegart, mit glasierten Karotten, Kartoffel-Kürbis-Püree und einer feinen Orangen-Thymian-Jus. Begleitet von grünen Bohnen im Speckmantel.
🌱 Vegan Special – Unser beliebtes veganes Steak für alle, die rein pflanzlich genießen möchten.
🍰 Dessert-Highlight – Cremiger Lotus Cheesecake zum Dahinschmelzen.
Kommt vorbei & lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch! 💛
Open
✨ Unsere Highlights der Woche ✨
🐟 Loup de Mer – Ein ganzer, goldbraun gebratener Wolfsbarsch, gefüllt mit frischem Dill & Zitrone. Serviert auf cremigem Kartoffel-Kürbis-Mousse, verfeinert mit Salbei & Zitronenbutter, dazu knackiger Gurkensalat.
🦆 Entenbrust – Zart sous-vide gegart, mit glasierten Karotten, Kartoffel-Kürbis-Püree und einer feinen Orangen-Thymian-Jus. Begleitet von grünen Bohnen im Speckmantel.
🌱 Vegan Special – Unser beliebtes veganes Steak für alle, die rein pflanzlich genießen möchten.
🍰 Dessert-Highlight – Cremiger Lotus Cheesecake zum Dahinschmelzen.
Kommt vorbei & lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch! 💛
✨ Community gefragt! ✨
Unser Sonntagsbrunch wird von euch so richtig gut angenommen 🥐☕🍳 – deshalb möchten wir euch noch eine weitere Möglichkeit bieten, gemeinsam zu genießen: ein Frühstücksbuffet am Samstag! 🌞
Jetzt seid ihr dran:
👉 Was darf bei einem Frühstücksbuffet für euch auf keinen Fall fehlen?
👉 Worauf legt ihr besonders Wert – süß, herzhaft, frisch, regional, außergewöhnlich?
Mit euren Ideen möchten wir ein Buffet zusammenstellen, das perfekt zu euch passt und die Frühstücksvielfalt in der Region erweitert. 💡💛
Wir freuen uns auf eure Wünsche in den Kommentaren und auf viele schöne Samstagsmomente mit euch! ✨
Open
✨ Community gefragt! ✨
Unser Sonntagsbrunch wird von euch so richtig gut angenommen 🥐☕🍳 – deshalb möchten wir euch noch eine weitere Möglichkeit bieten, gemeinsam zu genießen: ein Frühstücksbuffet am Samstag! 🌞
Jetzt seid ihr dran:
👉 Was darf bei einem Frühstücksbuffet für euch auf keinen Fall fehlen?
👉 Worauf legt ihr besonders Wert – süß, herzhaft, frisch, regional, außergewöhnlich?
Mit euren Ideen möchten wir ein Buffet zusammenstellen, das perfekt zu euch passt und die Frühstücksvielfalt in der Region erweitert. 💡💛
Wir freuen uns auf eure Wünsche in den Kommentaren und auf viele schöne Samstagsmomente mit euch! ✨
✨ Gewinnspiel – Wellnessbrunch trifft Strandsauna ✨
Am Sonntag, den 28. September, laden wir euch zu unserem besonderen Wellnessbrunch ein – und ihr könnt ein exklusives Erlebnis gewinnen! 🥂🌊🔥
Der Hauptgewinn:
Eine Saunasession mit Meerblick in der Strandsauna @saunli.de direkt an der Ostsee 🌊, für dich und bis zu 6 Personen, gefolgt von unserem kulinarischen Wellnessbrunch im Restaurant.
🌿 Das erwartet euch beim Brunch:
• Sanft gedünstetes Kabeljaufilet auf jungem Herbstgemüse mit Petersilienwurzel-Creme & Zitronen-Olivenöl
• Zart geschmorte Maishuhnpoularde mit Thymian-Kürbiscreme, Pilzen & Sanddorn-Jus
• Gerösteter Hokkaido-Kürbis mit Quinoa, Wurzelgemüse & Mandel-Salbei-Sauce
• Porridge, Milchreis & Crêpes an unserer Live-Cooking-Station
So machst du mit:
1️⃣ Folge unserem Account und dem der Strandsauna Saunli
2️⃣ Verlinke bis zu 6 Personen, mit denen du dieses Erlebnis teilen möchtest, in den Kommentaren
👉 Extra-Chance: Teile dieses Gewinnspiel in deiner Story und sichere dir die Chance auf eine zusätzliche Saunasession für 2 Personen!
📅 Teilnahmeschluss: Samstag, 27. September um 20 Uhr
Die Gewinner werden per Zufall ausgelost und in unserer Story bekannt gegeben.
Open
✨ Gewinnspiel – Wellnessbrunch trifft Strandsauna ✨
Am Sonntag, den 28. September, laden wir euch zu unserem besonderen Wellnessbrunch ein – und ihr könnt ein exklusives Erlebnis gewinnen! 🥂🌊🔥
Der Hauptgewinn:
Eine Saunasession mit Meerblick in der Strandsauna @saunli.de direkt an der Ostsee 🌊, für dich und bis zu 6 Personen, gefolgt von unserem kulinarischen Wellnessbrunch im Restaurant.
🌿 Das erwartet euch beim Brunch:
• Sanft gedünstetes Kabeljaufilet auf jungem Herbstgemüse mit Petersilienwurzel-Creme & Zitronen-Olivenöl
• Zart geschmorte Maishuhnpoularde mit Thymian-Kürbiscreme, Pilzen & Sanddorn-Jus
• Gerösteter Hokkaido-Kürbis mit Quinoa, Wurzelgemüse & Mandel-Salbei-Sauce
• Porridge, Milchreis & Crêpes an unserer Live-Cooking-Station
So machst du mit:
1️⃣ Folge unserem Account und dem der Strandsauna Saunli
2️⃣ Verlinke bis zu 6 Personen, mit denen du dieses Erlebnis teilen möchtest, in den Kommentaren
👉 Extra-Chance: Teile dieses Gewinnspiel in deiner Story und sichere dir die Chance auf eine zusätzliche Saunasession für 2 Personen!
📅 Teilnahmeschluss: Samstag, 27. September um 20 Uhr
Die Gewinner werden per Zufall ausgelost und in unserer Story bekannt gegeben.
Ente gut alles gut!
🦆✨ Zarte Entenbrust – unser Wochen Highlight!
Sous vide gegart, auf der Haut kross gebraten – serviert mit cremigem Kürbispüree, aromatischen Karotten mit Vanille & Thymian und einer kräftigen Jus mit Rosmarin & feiner Orangen-Note und Bohnen im Baconmantel.
👨🍳 Erst präsentiert vom Koch, dann siehst du im Reel, wie dieses Geschmackserlebnis entsteht – Schritt für Schritt. 🔥✨
Open
Ente gut alles gut!
🦆✨ Zarte Entenbrust – unser Wochen Highlight!
Sous vide gegart, auf der Haut kross gebraten – serviert mit cremigem Kürbispüree, aromatischen Karotten mit Vanille & Thymian und einer kräftigen Jus mit Rosmarin & feiner Orangen-Note und Bohnen im Baconmantel.
👨🍳 Erst präsentiert vom Koch, dann siehst du im Reel, wie dieses Geschmackserlebnis entsteht – Schritt für Schritt. 🔥✨
🎉 GEWINNSPIEL 🎉
Diese Woche habt ihr gleich 2 Chancen auf Genuss:
1️⃣ Teilt dieses Reel in eurer Story & gewinnt ein Dinner für 2 Personen.
2️⃣ Verlinkt unten eure Lieblings-Meerjungfrau 🧜♀️ in den Kommentaren und sichert euch die zweite Gewinnchance.
Von Ariel empfohlen! 🧜♀️
🧜♂️✨ Heute aus den Tiefen des Meeres: unser gebratenes Lachsfilet auf Kürbispüree – veredelt mit Orangenlack, Weißweinsauce, glasierten Karotten mit Vanille & Thymian sowie Bohnen im Speckmantel.
Und das ist nur ein Highlight unseres Tagesmenüs:
🥣 Kürbis-Süppchen mit Süßkartoffelpommes
🦆 Zarte Entenbrust sous vide, kross auf der Haut mit Kürbis-Kartoffelpüree & Orangen-Thymian-Choux
🌱 Veganes Kürbis-Steak mit Bohnen & Rotwein-Choux
🍰 Lotus-Cheesecake als süßer Abschluss
Köstlichkeiten, die verzaubern – vielleicht sogar einen Meerjungfraumann. 😉🐟
Open
🎉 GEWINNSPIEL 🎉
Diese Woche habt ihr gleich 2 Chancen auf Genuss:
1️⃣ Teilt dieses Reel in eurer Story & gewinnt ein Dinner für 2 Personen.
2️⃣ Verlinkt unten eure Lieblings-Meerjungfrau 🧜♀️ in den Kommentaren und sichert euch die zweite Gewinnchance.
Von Ariel empfohlen! 🧜♀️
🧜♂️✨ Heute aus den Tiefen des Meeres: unser gebratenes Lachsfilet auf Kürbispüree – veredelt mit Orangenlack, Weißweinsauce, glasierten Karotten mit Vanille & Thymian sowie Bohnen im Speckmantel.
Und das ist nur ein Highlight unseres Tagesmenüs:
🥣 Kürbis-Süppchen mit Süßkartoffelpommes
🦆 Zarte Entenbrust sous vide, kross auf der Haut mit Kürbis-Kartoffelpüree & Orangen-Thymian-Choux
🌱 Veganes Kürbis-Steak mit Bohnen & Rotwein-Choux
🍰 Lotus-Cheesecake als süßer Abschluss
Köstlichkeiten, die verzaubern – vielleicht sogar einen Meerjungfraumann. 😉🐟
🎉 GEWINNSPIEL 🎉
Wir verlosen:
👉 1x Brunch für 4 Personen, wenn du deine 4 Brunch-Buddys in den Kommentaren verlinkst 🥂
👉 1x Brunch für 2 Personen, wenn du diesen Beitrag in deiner Story teilst ✨
⸻
🌊 Genuss & Meer 🍂
Das raue Septemberwetter lädt zu einem Spaziergang am Strand ein – einmal den Wind um die Ohren wehen lassen, die frische Meeresluft genießen … und sich anschließend bei uns im Wintergarten oder im Restaurant aufwärmen. Hier könnt ihr den Herbst-Brunch in vollen Zügen weiter genießen. 🥂✨
✨ Herbst-Brunch ✨
🐟 Paniertes Rotbarschfilet & Fischfrikadellen
Knusprig & saftig – dazu frischer Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade.
🎃 Gebackener Hokkaido-Kürbis & Süßkartoffel-Pommes
Herbstlich & leicht – mit würzigem, hausgemachtem veganen Dip.
🥩 Mit Whisky marinierter Rinderbraten
Zarter Braten mit rauchiger BBQ-Whisky-Note, handgestampftem Muskat-Kartoffelstampf, Prinzessbohnen & Vanille-Orange-Thymian-Möhren. Vollendet mit kräftiger Brotwein-Jus.
🍐 Birnen-Nuss-Strudel & Crêpes
Der süße Abschluss – knusprig, nussig & Live Cooking.
Open
🎉 GEWINNSPIEL 🎉
Wir verlosen:
👉 1x Brunch für 4 Personen, wenn du deine 4 Brunch-Buddys in den Kommentaren verlinkst 🥂
👉 1x Brunch für 2 Personen, wenn du diesen Beitrag in deiner Story teilst ✨
⸻
🌊 Genuss & Meer 🍂
Das raue Septemberwetter lädt zu einem Spaziergang am Strand ein – einmal den Wind um die Ohren wehen lassen, die frische Meeresluft genießen … und sich anschließend bei uns im Wintergarten oder im Restaurant aufwärmen. Hier könnt ihr den Herbst-Brunch in vollen Zügen weiter genießen. 🥂✨
✨ Herbst-Brunch ✨
🐟 Paniertes Rotbarschfilet & Fischfrikadellen
Knusprig & saftig – dazu frischer Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade.
🎃 Gebackener Hokkaido-Kürbis & Süßkartoffel-Pommes
Herbstlich & leicht – mit würzigem, hausgemachtem veganen Dip.
🥩 Mit Whisky marinierter Rinderbraten
Zarter Braten mit rauchiger BBQ-Whisky-Note, handgestampftem Muskat-Kartoffelstampf, Prinzessbohnen & Vanille-Orange-Thymian-Möhren. Vollendet mit kräftiger Brotwein-Jus.
🍐 Birnen-Nuss-Strudel & Crêpes
Der süße Abschluss – knusprig, nussig & Live Cooking.
